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2012.04.01
御持て成しⅡクラス 2回目
平日の所をとった為か?。。。初めて ひとり…
申し訳なくも。。。開催下さり。。。
先生と、他のスタッフの方も手伝って下さり。。。とても贅沢なインド料理教室。。。
他のスタッフの方々分を合わせ、5人分を。。。
ゴービーハズリスタイル、プディナムルギィ、アールーパラタ
生姜のライタ、レモングラスチャイ
「プディナムルギィ」の中身には・・・鶏肉。。。
昨年、アーユルヴェーダドクターによる 脈診から、鶏肉は極力控える様
アドバイス受けてから (ピッタ体質寄りにより) それとなく鶏肉は控えており、
久々に 口にした鶏肉。。。ミント入りで、味付け抜群、美味しい
チャイ作りでは、とれたての 生レモングラスを一緒に煮詰める。。。絶妙にマッチ
レモングラスを、育ててみようかと 考え中。。。
目から入る インド料理名(カタカナ系統)。。。少しばかり 馴染んできました。。。。
申し訳なくも。。。開催下さり。。。
先生と、他のスタッフの方も手伝って下さり。。。とても贅沢なインド料理教室。。。
他のスタッフの方々分を合わせ、5人分を。。。
ゴービーハズリスタイル、プディナムルギィ、アールーパラタ
生姜のライタ、レモングラスチャイ
「プディナムルギィ」の中身には・・・鶏肉。。。
昨年、アーユルヴェーダドクターによる 脈診から、鶏肉は極力控える様
アドバイス受けてから (ピッタ体質寄りにより) それとなく鶏肉は控えており、
久々に 口にした鶏肉。。。ミント入りで、味付け抜群、美味しい
チャイ作りでは、とれたての 生レモングラスを一緒に煮詰める。。。絶妙にマッチ
レモングラスを、育ててみようかと 考え中。。。
目から入る インド料理名(カタカナ系統)。。。少しばかり 馴染んできました。。。。
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